BELTANE/ ОРГАНСКИ БЕЗГЛУТЕНСКИ ЗАЧИН ЗА ПАСТА СО БРОКУЛИ И КАШКАВАЛ - 22,58 ГР.

Брокулата блеска во кујната како вистински сеопфатен производ и е богата со минерали и витамини, а сирова и варена исто така е задоволство. Со овој Biofix, Beltane гарантира дека ќе ги истакнете придобивките од брокулата. При внимателно пржење, зеленчукот покрај печените ароми добива и фина мешавина од мајоран, ловоров лист и ким. Во следниот чекор, направете лесен крем сос со билки и зачини и со кој ќе ги прелиете нудлите. Наскоро е готов! Здраво, брзо и вкусно - со 100% природни состојки.

Подготовка:

125гр паста
300гр брокула, свежа или замрзната
100мл крема за готвење
300мл вода
50гр гратин сирење

1. Неварената паста ставете ја во подмачкана тава, брокулата поделете ја на цветчиња, спремете ги кремата за готвење и водата.

2. Во тава ставете 1 лажица масло за јадење и мешавината од зачини 1 (мала кесичка). Потоа загрејте ја ринглата. Штом зачините ќе ја испуштат својата арома, додадете ја брокулата и лесно пропржете.

3. Додадете ги водата и кремот, меашавината од зачини 2 (голема кесичка), промешајте и кратко варете. Прелијте ги тестенините, нанесете сирење и печете во претходно загреана рерна на 200 °C (170°C во рерна со вентилатор) околу 30 минути.

Варијанта со растителен кашкавал: може и со 300 гр мешан зеленчук по ваш избор!

Нутритивни вредности

Калориска вредност                                 1015 kJ / 240 kcal
Масти                                                            2,3гр
- од кои заситени масни киселини       0,5гр
Јаглехидрати                                               42,7гр
- од кои шеќери                                         13,7гр
Влакна                                                          8,9гр
Протеин                                                       7гр
Сол                                                                26,7гр

Состав:

Мешавина од зачини 1 за пржење: сол, коријандер*, шеќер од трска*, бибер*, кумин*, лук*, куркума*, мајоран*, ловоров лист*.

Мешавина од зачини 2 за готвење: сол, брашно од ориз*, скроб од компир*, кромид*, домати*, целер*, црвен пипер*, магдонос*, власец*, бибер*, селен*, семе од синап*, морско оревче*, соја сос* ( соја*, малтодекстрин* , сол), сончогледово масло*, средство против стврднување: силициумска киселина.
* = од контролирано органско земјоделство.